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淅川县思源学校开展食品安全知识讲座【火狐体育】

2021-09-05 

本文摘要:为了进一步确保学校食品安全,贯彻全校师生健康和人身安全,大力贯彻国家和省、市教育部门关于加强学校食品安全工作的文件精神,2019年4月4日,淄川县思源学校诚邀淄川县食品监督所王涛所长了解我校校园食品安全和公共卫生管理,积极开展餐厅员工和班主任同志受益匪浅的食品安全知识讲座。

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为了进一步确保学校食品安全,贯彻全校师生健康和人身安全,大力贯彻国家和省、市教育部门关于加强学校食品安全工作的文件精神,2019年4月4日,淄川县思源学校诚邀淄川县食品监督所王涛所长了解我校校园食品安全和公共卫生管理,积极开展餐厅员工和班主任同志受益匪浅的食品安全知识讲座。首先,淄川县思源学校金新正校长对食品监督所的一行人到学校指导食品安全工作应对冷淡的人气和衷心的感谢。

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然后,金校长说:食品安全没有小事,食品安全比天小。餐厅员工是学校食品卫生的必要管理者和操作者,加强学校餐厅员工的食品卫生科学知识训练,是大大提高学校食堂员工业务素质的适当手段,也是防止食品中毒和食源性疾病事件的再次发生和流行的有效途径,实施各食品卫生安全措施,保证很多师生的饮食卫生安全性,保证学校长的时间教育秩序,保证社会稳定是最重要的意义。

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之后,淄川县食品监督所王涛所长和杨博科长从不同的角度,融合自己的实际工作经验和生动实例,实施学校食堂食品安全主体责任和各制度、学校食堂食品安全操作者规范、员工训练、学校食堂食品废弃物处理、学校食品安全危险调查、风险预防管理、食品中毒事件紧急处理等科学知识开展了专题讲座。在训练中,两位专家深刻印象地分析了学校食堂食品管理的风险和难题,声音充分理解了学校食堂操作者的规范:订单、库存、加工制作、准备、饮食、留样、消毒、清洁、人员管理、环境卫生的语言重心长期拒绝了所有食品员工的三种意识:意识、责任意识、安全卫生意识的防止意识、安全卫生意识的防止意识、安排、责任实施、训练实施、继续实施5个必要性:必须实施食品安全校长的责任制、食品五分进行、必要的防止设施、必要的规范学校的安全管理、必要的安全、必要的安全食品安全、必要的安全、学校的安全、必要的安全、必要的安全、早餐饮食的安全、必要的安全、必要的安全、必要的安全、必要的安全、必要的安全的安全、必要的安全的安全、必要的安全的安全、安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全、安全的安全的安全的安全的安全、安全的安全的安全的安全的安全的安全、安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全、安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全的安全食品监督所的同志还在现场向餐厅员工和班主任同志发送食品安全自学资料,提倡大家心理杯葛不健康的食品,通过班主任加强学生教育,进一步加强学生食品安全意识,出席者,认真听讲,细心自学,收入多。

民以食为天,食以安为先。精彩的讲座引起了全体来场人员的反响:提高了学校餐厅服务人员的安全意识,进一步提高了大家的责任意识,进一步控制了食品卫生安全性科学知识,规范了食品卫生安全性过程的管理,把风险控制在危险构成之前,在事故再次发生之前,构筑了城哀食品卫生安全性防线,保证了师生舌尖的安全性。防止各种安全事故再次发生,确保学校教育教育秩序和校园稳定,为使思源学校成为健康乐园、智能学园、精神家园的学校愿景做出贡献!。


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